In het eerste kwartaal van 2025 zal het RotterBammetje worden geïntroduceerd. Dit complete broodjes-concept wordt volledig samengesteld uit lokale natuurinclusieve ingrediënten. De ambitie is om maandelijks tenminste 10.000 RotterBammetjes te gaan leveren aan de deelnemers van het Nieuwe Nassen Inkoperscollectief.

Het Nieuwe Nassen inkoperscollectief is een samenwerkingsverband tussen Het Nieuwe Nassen (Blue City), Rotterdam de boer op!, MVO Nederland en De Tuin van Holland ( Provincie Zuid Holland).

Binnen dit collectief komen inkopers, chefs en facilitair managers samen van aansprekende Rotterdamse bedrijven waar voeding wordt bereid en verstrekt. Partijen als Blijdorp Rotterdam,  Dudok groep, St Franciscus Gasthuis,  Ahoy en de Gemeente Rotterdam zelf hebben samen al de potentie van 10.000 RotterBammetjes per maand vastgesteld, een enorme potentie voor de afzet van lokale natuurinclusieve producten.

Het broodje wordt momenteel door de bekende Rotterdamse natuurinclusieve chef Pepijn Smeink culinair samengesteld. Het zal gefaseerd worden geïntroduceerd in de regio Rotterdam. Het bestellen en leveren wordt centraal op één plek verzorgd, waardoor het voeren van het RotterBammetje voor de deelnemers aan het Nieuwe Nassen inkoperscollectief eenvoudig wordt.

Het RotterBammetje

Houd de socials van Het Nieuwe Nassen in de gaten voor nieuws rond dit toffe initiatief!