In deze lezing duiken we in de wereld van hooidrogen: een innovatieve én tegelijkertijd traditionele manier van werken die steeds meer terrein wint in de melkveehouderij. Waar gras vroeger vooral op het land werd gedroogd, maken moderne boeren nu gebruik van geavanceerde drooginstallaties waarmee ze de kwaliteit van hun ruwvoer sterk kunnen verbeteren. Het resultaat? Gezonder voer, gezondere koeien, gezondere kringloop, en melk met meer smaak en voedingswaarde.

Hooidrogen past binnen een bredere beweging richting kringlooplandbouw: minder afhankelijkheid van krachtvoer, beter benutten van eigen land en meer aandacht voor bodem, biodiversiteit en diergezondheid. Bovendien vormt het de basis voor zogenoemde hooimelk; melk van koeien die gevoerd worden met vers gras en hooi, zonder gefermenteerd voer zoals kuilgras of snijmaïs. Deze manier van werken heeft niet alleen voordelen voor de boer en het dier, maar ook voor de kwaliteit van zuivel, biodiversiteit en duurzaamheid.

Spreker 1: Teunis Mul (Expert hooidrogen en secretaris van de hooimelkvereniging ) – techniek, voederwaarde en kringloopdenken
Onze eerste spreker is een specialist op het gebied van (gras) hooidrogen en neemt je mee in de achterliggende principes. Wat gebeurt er precies tijdens het droogproces? Hoe zorgen moderne installaties ervoor dat vitaminen en eiwitten behouden blijven en mineralen beter benut? Waarom leidt grashooi tot een betere penswerking en gezondere koeien?

Spreker 2: Cees Biesheuvel (Boer bij Hof van Geervliet) – bouwen aan een eigen hooidrogerij op je boerderij
Hof van Geervliet, een biologische melkveehouderij met 120 koeien op Voorne-Putten bouwt de eerste hooidrogerij van Zuid-Holland. Gezondere koeien en voedzamer gras van eigen land, dat is wat boer Cees Biesheuvel voor ogen staat. ‘En natuurlijk melk die nog lekkerder en voedzamer is’. Dit voorjaar startte de bouw van zijn eigen hooidrogerij. Het klimaatsysteem in de schuur moet gaan zorgen dat het gras in drie dagen wordt gedroogd. Vervolgens droogt het nog een week lang elke dag een uur na, dat gaat volledig computergestuurd. Het is een techniek uit Oostenrijk, die helemaal is doorontwikkeld. Hij deelt zijn ervaringen uit de praktijk: van de eerste plannen en investeringskeuzes tot de bouw en het toekomstige gebruik.

Wat betekent zo’n installatie voor je bedrijfsvoering? Hoe verandert het rantsoen van de koeien? En wat zijn de effecten op diergezondheid, melkproductie en mestkwaliteit? Ook komt aan bod hoe hooidrogen kan bijdragen aan meer autonomie op het bedrijf, bijvoorbeeld door minder gebruik van krachtvoer en een sterkere lokale samenwerking. Het is een holistische bedrijfsbenadering, niet zomaar alleen een ingreep op hooi.

Voor wie is dit interessant?
Voor iedereen die
• melkveehouder is en geïnteresseerd is in innovatieve voersystemen en kringlooplandbouw
• boer is en wil verkennen hoe je minder afhankelijk kunt worden van externe inputs
• werkt in de landbouwsector en meer wil weten over de toekomst van ruwvoerproductie
• beleidsmaker of adviseur is en inzicht wil krijgen in duurzame landbouwpraktijken
• interesse heeft in diergezondheid, bodemkwaliteit, biodiversiteit en duurzame zuivel
• of simpelweg nieuwsgierig is naar de wereld achter hooi, melk en moderne landbouw

Cees Biesheuvel bij de aanbouw van de hooischuur