De komende maanden staat er veel te gebeuren bij Hoeve Doelwyck in Nieuw-Beijerland. In de historische boerderij wordt een mooie ontvangstruimte gerealiseerd, er komt een ruime keuken om seizoensproducten te verwerken én het erf wordt biodivers en informatief ingericht. Op verschillende manieren komen bezoekers straks meer te weten over biologische landbouw, natuurinclusief boeren, het landschap van de Hoeksche Waard én de samenwerking tussen bio-boeren op de Zuid-Hollandse Eilanden. Matthijs en Shaula Tak vertellen over de ontwikkelingen, die mede mogelijk zijn gemaakt door RegioDeal Zuid Hollandse Delta, Gemeente Hoeksche Waard en Rotterdam de boer op!.

De boerderij aan de Zuidzijdsedijk is 400 jaar oud. Matthijs’ vader en opa verdienden er ook al hun brood. Matthijs en Shaula besloten rond 2000 om het roer om te gooien en schakelden volledig om naar biologisch. Ze verkopen veel via de korte keten. Elke vrijdag en zaterdag is de uitgebreide boerderijwinkel geopend én mensen kunnen groente- en fruitboxen bestellen via Bio aan Huis. ‘Zo van ’t land, op het bord van de klant’, zegt Matthijs. ‘Wij geloven in de korte keten: direct leveren aan de consument.’ Hiervoor werkt de familie Tak samen met diverse biologische telers op de Zuid-Hollandse Eilanden. ‘De lijntjes zijn kort, zodat we bijvoorbeeld afspraken kunnen maken over wie welke gewassen teelt’.

Matthijs en Shaula werken biologisch en met zorg voor de natuur. ‘We hebben een ruime rotatie aan gewassen en we gebruiken geen chemische bestrijdingsmiddelen en ook geen kunstmest. Daarnaast zijn we ook altijd bezig met nieuwe manieren om natuurinclusief te telen, zoals klaveronderzaai en mulching.’ De familie Tak zet zich ook actief in om mensen te informeren over biologische landbouw. Dat doen ze bijvoorbeeld tijdens hun jaarlijkse open dagen in september. Shaula: ‘Het is erg fijn om op die dagen onze klanten en andere geïnteresseerden mee te nemen het veld in en te laten ervaren wat biologisch boeren betekent.’

Al langer bestond de wens om nog meer mensen te inspireren met hun verhaal over biologisch, natuurinclusief en toekomstbestendig boeren. En daarmee bedoelen ze niet alleen klanten, maar met name ook professionele doelgroepen en het onderwijs. Matthijs: ‘We zien de maatschappelijke waarde die biologische landbouw heeft voor mens én natuur. Dat willen we graag nog breder delen, zodat we anderen met onze werkwijze kunnen inspireren en van elkaar kunnen leren.’

Samen met Rotterdam de boer op! is het ontwerp gemaakt voor de verbouwing van de schuur en de inrichting van het erf. Daarnaast is er in samenwerking met Gemeente Hoeksche Waard ook aandacht voor recreanten die langs de boerderij fietsen. Shaula: ‘Onze boerderij ligt centraal in de Hoeksche Waard en sluit aan bij veel fiets- en wandelroutes. We zorgen ervoor dat recreanten hier even kunnen pauzeren én dat er informatie over routes en activiteiten te vinden zijn vanuit Natuurlijk Hoeksche Waard.’

De verbouwing is inmiddels in volle gang en de familie Tak hoopt het vernieuwde erf dit najaar te kunnen openen. Wil je meer weten over Hoeve Doelwyck en Bio aan Huis? Kijk op https://www.doelwyck.nl/.

Matthijs Tak